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Quelles sont les eaux conditionnées tunisiennes ?
Trois catégories d’eaux conditionnées se trouvent sur le marché :
 L‘eau minérale naturelle : Une eau minérale naturelle douée de propriétés médicinales est définie par :
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Sa pureté originelle (origine souterraine à l’abri de tout risque de pollution ) |
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Sa composition physico-chimique constante |
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Sa température constante |
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L’absence de contamination (bactériologiquement saine) |
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L’absence de traitement, naturelle (interdiction de stériliser, autorisation de séparer des éléments instables : fer, soufre…) |
L‘eau de source naturelle : Une eau de source naturelle dont les propriétés médicinales ne sont pas encore reconnues est définie par :
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Une émergence naturelle ou forée |
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Sa composition physico-chimique constante |
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Absence de traitement sauf ceux autorisés par la législation en vigueur |
L’eau de table : Elle a pour origine un gisement souterrain. elle doit être :
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Microbiologiquement pure |
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Ayant une minéralisation constante |
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Apte à la consommation humaine par des traitements autorisés par la législation en vigueur |
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Quelle eau choisir ?
Pour ne pas se tromper, il suffit de savoir lire. Toute eau porte sur son étiquette le nom de la source, son origine géographique, et sa composition. Il y a une grande différence…mais il faut savoir que chacune a une composition très variable d’éléments physico-chimiques qui lui confère ses propres vertus thérapeutiques.
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N’importe quelle eau convient-elle pour le nourrisson ?
Il faut privilégier les eaux faiblement minéralisées, car l’organisme des nourrissons ne peut s’adapter à une surcharge minérale. De plus, ces eaux sont très pauvres en nitrates (le seuil maximum est de 15 mg/l).
Par ailleurs, en cas de constipation, il est conseillé de donner un biberon d’eau minérale par jour (sous surveillance médicale).
Du sport et l’eau
Les sportifs doivent absolument penser à compenser l’importante perte d’eau occasionnée lors d’exercices physiques, sous forme de transpiration. Pour limiter la déshydratation et la fatigue, on conseille à tout sportif de boire en petites quantités et régulièrement pendant une compétition. Si l’effort est prolongé, il est intéressant d’ajouter à l’eau du sel et du sucre, ces derniers apportant un supplément de carburant pour les muscles. |
